Gli sforzi dei produttori per produrre l'ultima etichetta pulita sembrano l'infinita ricerca del Santo Nike Air Max 90 Mujer AzulesGraal. è giunto il momento di presentare ai consumatori la nuda verità sul fatto che non esistono alimenti privi di sostanze chimiche. Anche le banane contengono numeri E, se qualcuno si è preso la briga di schiaffeggiare un'etichetta su di loro. Infatti, un insegnante di chimica a Melbourne ha fatto proprio questo sul suo blog. L'industria può correre con questo concetto, spingendo i consumatori a scoprire un modo completamente nuovo di relazionarsi con il loro cibo?
I numeri elettronici sono concepiti per incantare la sicurezza, non il pericolo
è sicuro affermare che il consumatore medio ha probabilmente un'idea piuttosto confusa di come sono nati i numeri E.Nike Air Max Jewell Femme La percezione pubblica dominante sembra essere che i numeri E sono un insieme di "sostanze chimiche artificiali", o, in altre parole, una classe di contaminanti legali che i Nike Air Force 1 Damen produttori possono aggiungere ai prodotti alimentari indiscriminatamente e, in definitiva, che sono dannosi per la salute umana.
Ciò, tuttavia, è una distorsione completa di ciò che i numeri E rappresentano realmente. In realtà, erano destinati a garantire che l'approvvigionamento alimentare europeo (la "E" rappresentasse l'Europa) fosse sicuro per i consumatori. Questo sistema di classificazione unificato iniziò per la prima volta negli anni '60 e solo quelle sostanze che erano considerate in possesso di un solido record di sicurezza scientifica ricevettero un numero E.
Certo, la scienza, per definizione, è sempre aperta, e da allora una nuova ricerca ha Nike Air Huarache Donna indicato che alcuni degli additivi considerati sicuri oltre la metà di un decennio fa possono avere il potenziale per danneggiare la salute delle persone, specialmente quella dei gruppi di popolazione sensibili e se consumato in grandi quantità.
Esempi sono conservanti come nitriti (E249-E252) in grado di formare composti cancerogeni, solfiti (E220-228) che sono di interesse per coloro che soffrono di patologie respiratorie e alcuni coloranti contenenti tartrazina, che sono stati collegati all'iperattività nei bambini. Nel frattempo infuria la polemica su sostanze come l'esaltatore di sapidità glutammato monosodico (E621) e il dolcificante aspartame (E951).
Se tutti gli alimenti dovessero avere un'etichetta
Ci sono, senza dubbio, un numero di domande senza risposta e preoccupazioni legittime su alcuni additivi alimentari. Adidas Superstar Femme Rose Tuttavia, non possono essere tutti raggruppati in un secchio. Purtroppo, i consumatori rimangono in gran parte inconsapevoli del fatto che composti innocui, come vitamine e minerali, hanno anche numeri E e nomi chimici dal suono spaventoso. Prendi buona vecchia vitamina C, per esempio, che va anche sotto E300-E305, così come i nomi di acido ascorbico e ascorbato. E poi c'è il buon vecchio calcio (carbonato), sportivo E170.
Quindi, è davvero rinfrescante quando, in alcune occasioni, il web mondiale, che sembra essere così incline a generare "informazioni" nel filone dell '"additivo X che ti darà il cancro al cervello", è anche in grado di dimostrare in modo convincente un più ragionevole modo di concettualizzare il nostro cibo.
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